27/12/2008 - Yabbies !

On commence la journée par une balade dans la propriété. Il fait une chaleur d'enfer, et Nico a enfin vu son premier kangourou !

In the morning, we walked through the property. It was very hot. Nico spotted his first kangaroo!

Oral loue une partie de sa propriété à des fermiers qui font pousser du blé et élèvent des moutons. Elle se situe au coeur de la Wheatbelt (ceinture de blé) et tous les arbres ont été coupés pour l'agriculture intensive du blé et l'élevage.

Le projet d'Oral est de replanter des arbres natifs pour recréer le bush originel. Il essaiera ensuite de convaincre ses voisins de faire de même sur une partie de leur exploitation pour former un couloir jusqu'à la forêt d'état pour que les animaux puissent circuler et vivre dans ce bush regénéré. Il aimerait aussi établir des sentiers de randonnée éducatifs.

Oral leases a part of his property to farmers who grow wheat and sheeps. It's located at the heart of the wheatbelt and all the land has been cleared for agriculture.

Oral is revegetating the property by planting native trees to recreate the original bush. He'd like to convince his neighbours to do the same on some parcels of their properties so as to for a green corridor to the state forest where animals could circulate.

Il y a énormement de travail à faire mais il a de l'avance sur son planning. Pour l'instant, il n'est que manager et si dans deux ans ILC estime que son projet est viable et qu'il a respecté les clauses du contrat, ILC lui cèdera la propriété sous conditions.

C'est une des opportunités données aux aborigènes pour récuperer leurs terres. Néanmoins, la mise en place du projet et les démarches à faire sont si longues et compliquées que peu de personnes peuvent y avoir recours...

A lot of work needs to be achieved. At the moment, he's a kind of manager for the property and in 2 years time, if ILC reckons his project has been respected, they'll attribute it to him under certain conditions.

It's a means for Aboriginal people to get some of their land back. Nevertheless, the application and the conditions are so complicated that few people apply...

Beaucoup d'arbres ont déjà été replantés avec succès. Ils sont petits mais ils poussent vite. La propriété aura bientôt un tout autre visage que celui d'un paysage sec, érodé, surrexploité et sans vie.

Many trees have arlready been planted with success. They are small but they grow fast. The property will soon have a different look, no more barren fields and eroded soil.

Après notre balade, on est allé récupérer les yabbies. Cette fois-ci, les paniers étaient pleins !

After our walk, the nets were full of yabbies!

Ensuite on a ramassé des figues sauvages, délicieuses.

We also collected wild figs.

De retour, on a cuisiné les yabbies, simplement comme les gnocchi : on les fait bouillir et quand ils remontent à la surface, ils sont cuits! C'est excellent, Oral nous a improvisé un aïoli en mélangeant de l'ail à de la mayonnaise ...

Yabbies are like gnocchi: you put them in boiling water and when they come to the surface, they're cooked! And they are delicious, their flesh is very tasty.

On a quitté Oral dans l'après-midi en direction de Perth et on s'est posé dans le bush pour la nuit.

Fatigués, nous nous sommes couchés dès la fin du chant des kookaburras et du coucher de soleil.

We left Oral in the afternoon and camped in the bush. We were tired and we went to sleep after the singing of the kookaburras at sunset.

C'est la première nuit de camping en Australie de Nico.

On s'est levé au milieu de la nuit car le ciel était rempli d'étoiles. On a essayé de les prendre en photo et à cause du flash, Nico, qui était dans sa tente, a cru qu'il allait y avoir un gros orage!

It was Nico's first camping night in Oz.

We got up in the middle of the night to take pictures of the amazing night sky. Because of the flash, Nico, who was in his tent was anxious it was a flash of lightning and a big storm was coming!